Silky Puding, Makanan Penutup yang Lembut

Silky Puding

Silky Puding

 

Tidak lengkap rasanya jika setelah makan bersama keluarga, sahabat, atau orang-orang terdekat tanpa menyantap hidangan penutup. Banyak pilihan makanan penutup yang bisa Anda coba. Makanan penutup bisa menjadi makanan ringan yang menemani Anda dan teman makan Anda sambil ngobrol-ngobrol kecil. Dari banyaknya makanan penutup yang cocok sebagai pilihan, Silky Puding adalah salah satunya. Makanan penutup yang satu ini sangat pas jika dijadikan makanan penutup karena selain lembut, makanan ini tak membuat Anda kenyang.

Jika sedang santai dan berada di rumah, tak ada salahnya bila Anda mencoba membuat sendiri dengan beragam pilihan rasa yang Anda inginkan. Dari sekian banyak rasa, Silky Puding Lemon dan Stroberi bisa menjadi pilihan rasa yang Anda coba:

Silky Puding Lemon

Lemon bisa menjadi alternatif pilihan karena aroma dan rasanya yang menyegarkan. Tentu saja ini bisa membuat dessert Anda semakin segar. Untuk membuatnya, berikut resep Silky Lemon Puding:

Bahan:

  • 180 gram gula
  • 600 ml susu
  • 3 kuning telur yang telah dikocok
  • 60 gram maizena
  • Garam secukupnya
  • 30 gram kulit lemon yang telah diparut halus

Cara Pembuatan:

  • Kocok terlebih dahulu gula dan juga tepung maizena sampai tercampur rata, lalu tambahkan susu dan kocok kembali sampai benar-benar halus.
  • Setalah menambahkan susu, tambahkan pula kuning telur, kulit lemon, garam yang telah disiapkan. Aduk atau kocok hingga rata.
  • Masak dengan api yang sedang sambil diaduk hingga mengental. Durasinya sekitar 5-10 menit.
  • Matikan api, tambahkan jus lemon dan mentega tawar, aduk rata kembali.
  • Tuangkan ke wadah dengan saringan agar hasilnya semakin lembut.
  • Dinginkan di lemari es, namun sebelum itu biarkan dulu di ruangan selama 2-3 jam sampai benar-benar dingin.
  • Silky Lemon Puding siap dinikmati.

Silky Puding Stroberi

Stroberi menjadi buah yang kerap hadir dalam varian rasa. Tak ada salahnya jika Silky Puding yang akan Anda buat juga beraroma buah yang satu ini. Kandungan yang ada di dalamnya membuat buah ini memang banyak manfaat yang bisa didapat. Salah satunya kandungan vitamin C yang cukup tinggi. Kali ini Anda bisa membuat Silky Puding dengan rasa stroberi.

Bahan:

  • 15 gram nutrijell dengan rasa Stroberi
  • 600 ml air putih
  • 700 ml susu cair
  • 2 sdm maizena
  • 90 gram gula putih
  • 2 tetes pewarna makanan
  • Buah Stroberi

Cara Pembuatan:

  • Campurkan Nutrijell, gula putih, dan maizena yang telah disiapkan sebelumnya, aduk sampai rata.
  • Masukkan susu cair dan air putih sedikit demi sedikit, aduk rata kembali.
  • Tambahkan sedikit pewarna makanan agar puding yang hendak dibuat tidak terlihat pucat.
  • Setelah siap semuanya, masak adonan yang telah dicampur dengan menggunakan api yang sedang, aduk perlahan sampai mendidih.
  • Kecilkan api jika sudah mendidih, tunggu sekitar 1 menit dan matikan api hingga uapnya hilang.
  • Tuangkan puding ke wadah yang telah disiapkan , hias puding dengan Stroberi.
  • Tunggu hingga uapnya hilang, masukkan ke dalam lemari es.
  • Silky Puding Stroberi siap untuk Anda nikmati.

Silky Puding Lemon dan Silky Puding Stroberi yang Anda buat tentu saja akan membuat makanan penutup Anda begitu variatif. Rasa buah-buahan pilihan menjadikan Silky Puding terlihat dan memiliki rasa yang segar. Teksturnya yang lembut akan sangat cocok menjadikan makanan yang satu ini sebagai hidangan penutup Anda bersama orang-orang tersayang. Selamat mencoba, selamat menikmati!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *